Перепечи
Время приготовления:
45 мин
Метод:
Калорийность:
на 100г
218
ккал
Белки
4.8 г
Жиры
13 г
Углеводы
19.9 г
Стоимость (100г):
~
0.30
Ингредиенты
на
порций
Мука ржаная
2/3
стакана
Мука пшеничная высшего сорта
1/2
стакана
Разрыхлитель теста
1
ч.л
Горчичное масло
1/4
стакана
Соль
по вкусу
Сахар
щепотка
Сало
40
граммов
Лисички
200
граммов
Лук репчатый
1
шт
Морковь
1/2
шт
Чеснок
1
зубчик
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо куриное
1
шт
Молоко
50
мл
Петрушка (зелень)
для украшения
Стоимость ингредиентов
~
1.84
Старая, нет, вернее, очень старая уральская кухня на новый лад! Перепечи принесли на Урал удмурты, это они первыми придумали печь ржаные корзиночки с несладкой и очень рустикальной начинкой. В перепечи попадало всё: от майской крапивы до осенних грибов. Попробуйте это и вы!
Как приготовить "Перепечи"
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
Перепечи без русской печи не перепечи ????
...ну и в духовке не плохо получается))) где бы сейчас вообще найти эту самую русскую печь, тем более в городах?!