Паста с кабачками

Лена Москаленко

Вторые блюда
Птица ³³⁷
Вторые блюда
Овощи ²⁹⁸
Обед
За 30 минут ¹²⁷
Обед
На скорую руку ²⁵⁰
Ужин ⁸⁴²
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

35 мин

Калорийность:

на 100г

171

ккал

Белки

11.1 г

Жиры

3.1 г

Углеводы

24.6 г

Стоимость (100г):

~ 0.20

Ингредиенты

на порций

Макаронные изделия

400 граммов

Блюда из макаронных изделий

Цуккини

400 граммов

Блюда из цуккини Рагу овощное с кабачками

Куриное филе

400 граммов

Блюда из куриного филе Куриное филе с грибами Куриное филе в духовке

Лук репчатый

1 шт

Блюда из лука

Чеснок

2 зубчика

Молотая паприка

2 ст.л

Перец черный молотый

по вкусу

Зира

1 ст.л

Оливковое масло

30 мл

Горошек зеленый

для подачи

Базилик

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 2.6

Такая многоликая и такая многими любимая. Паста. Теперь ещё и идея с кабачками - в сезон милое дело плюс разнообразие в стиле цуккини. Готовится, как обычно, быстро, а съедается - молниеносно. Кстати, приготовить так можно не только мелкую пасту, типа израильских клёцок - птитим, но и любую другую - по-настоящему итальянскую, традиционную. Этот рецепт без сливок, но они в этой тарелке будут очень даже к месту.

Как приготовить "Паста с кабачками"

1 Мелкую пасту отварить согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг и сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла. Перемешать. Птитим из этого рецепта можно заменить любой другой мелкой пастой или вермишелью.

2 Цуккини помыть, обсушить и прямо с кожицей натереть на средней тёрке.

3 Куриное филе порезать мелким кубиком. Репчатый лук и чеснок нашинковать - припустить овощи в горячем оливковом масле. Добавить к овощам курятину и готовить 3-5 минут.

4 К курице с овощами добавить тёртый кабачок (цуккини) - на интенсивном огне обжарить в течение 3-4 минут.

5 Влить в сковороду полстакана воды, соус посолить, приправить молотой паприкой, чёрным перцем и зирой - довести до кипения, готовить до полной готовности курятины.

6 Смешать мелкую пасту и овощной соус из кабачков и курятины, прогреть.

7 Готовую пасту с кабачками разложить по порциям, каждую гарнировать свежим зелёным горошком, украсить веточкой свежего базилика и немедленно подавать.

Рецепт "Паста с кабачками" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Паста с кабачками

Ингредиенты

Как приготовить "Паста с кабачками"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте