Мясо по-грузински
Время приготовления:
45 мин
Метод:
Калорийность:
на 100г
94
ккал
Белки
6.2 г
Жиры
4.6 г
Углеводы
6.5 г
Стоимость (100г):
~
0.17
Ингредиенты
на
порций
Баранина
800
граммов
Бульон овощной
1
литр
Перец болгарский
2
шт
Лук репчатый
2
шт
Картофель
3
шт
Морковь
1
шт
Орехи грецкие
200
граммов
Аджика
по вкусу
Соль
по вкусу
Сванская смесь
1
ст.л
Хмели-сунели
1
ст.л
Чеснок
4
зубчика
Оливковое масло
для жарки
Петрушка (зелень)
для подачи
Стоимость ингредиентов
~
4.76
Вариации на тему сациви и чанахи. В этом рецепте явно грузинские акценты гармонично расставляют настоящая аджика, сванский микс и сама известная приправа из Джорджии - хмели-сунели. Горшочком такого мяса отлично согреваться в осеннюю хандру и зимнюю стужу.
Как приготовить "Мясо по-грузински"
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
Отличный рецепт! Все это тает во рту, чудесно пахнет во время приготовления и в процессе поедания. Бульон правда наливала в таком количестве, чтобы залить мясо-овощи примерно на треть. Так мне показалось лучше, и видимо я не ошиблась.
...грузинская еда всегда чудесно пахнет))) рада, что рецепт вами одобрен и даже опробован)))
Посоветуйте начинающему )) Как и из чего приготовить овощной бульон к этому блюду? )