1
Смешать два вида муки,соль и специи.
2
Сделать в центре углубление, положить охлажденное масло, порезанное кубиком.
3
Перетереть с мукой в крошку.
4
Влить в центр холодную воду.
5
Положить мокровь, натертую на мелкой терке.
6
Перемешать. Скатать тесто в шар, обернуть пленкой и положить в холодильник на 20-30 минут.
7
Подготовленное тесто разделить на 4 части. Пока работаем с одной частью, остальные кладем в холодильник.
8
Кладем кусок теста на подпыленную мукой доску. Скатываем в колбаску. Разделяем ее на 8-10 частей. Затем каждую раскатываем в виде палочки.
Ставим выпекать при 190С до румяного цвета.
Рецепт "Морковное печенье" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.