Маффины с бананом

Лена Москаленко

Кексы
Маффины ²⁷
Завтрак ⁵⁶⁵
Обед ⁷⁸⁵
Перекус ⁶²⁷
Детское ¹²⁸⁸
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Американская кухня ²⁰⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

45 мин

Метод:

Блендер , Духовка

Калорийность:

на 100г

206

ккал

Белки

4.5 г

Жиры

6.9 г

Углеводы

23.3 г

Стоимость (100г):

~ 0.23

Ингредиенты

на порций

Бананы

2 шт

Блюда из бананов Мороженое из банана Выпечка с бананами

Мука цельнозерновая

1 стакан

Блюда из цельнозерновой муки

Пшеничные отруби

30 граммов

Йогурт

125 граммов

Блюда из натурального йогурта Выпечка из йогурта Йогурт

Сахар коричневый

100 граммов

Яйцо куриное

1 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Соль

щепотка

Разрыхлитель теста

1 ч.л

Корица

1 ст.л

Ванильный экстракт

2-3 капли

Масло виноградной косточки

50 мл

Льняные семена

для посыпки

Сахарная пудра

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 2.16

Выпечка "умеет" быть полезной! Главное условие для этого - творческий подход любой хозяйки и тщательный подбор ингредиентов. Эти маффины с бананом очень гармонично дополнены отрубями, пряной корицей и целебной силой зерновой посыпки.

Как приготовить "Маффины с бананом"

1 Бананы очистить, у одного банана отрезать 12 тонких ломтиков, остальной банановый объём размять вилкой в пюре.

2 Муку просеять, смешать с солью, разрыхлителем и отрубями.

3 Яйцо взбить с сахаром и йогуртом до пышности, затем добавить банановое пюре и снова взбить.

4 Смешать мучную смесь с бананово-йогуртовой массой, влить масло виноградной косточки (можно заменить обычным растительным), приправить корицей и ванильным экстрактом - тщательно перемешать.

5 Силиконовую форму для выпечки маффинов смазать маслом кулинарной кистью, в каждую ячейку распределить по две трети теста, сверху выложить по ломтику банана и посыпать зерновой смесью. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 22-25 минут. Готовность проверить сухой лучиной.

6 Готовые маффины с бананом немного остудить и подавать к чаю или кофе.

Рецепт "Маффины с бананом" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 5

Мария Бутенко
18.12.2016
#
-2

ответить

Иоана (не проверено)
20.09.2017
#
+3

Рецепт звучит вкусно и полезно :) сейчас собираюсь приготовить

ответить

Лена Москаленко
22.09.2017
#
+3

...о! желаю впечатлений о пЭпЭ-выпечки)))

ответить

Показать еще 2 комментария

Добавить комментарий

Маффины с бананом

Ингредиенты

Как приготовить "Маффины с бананом"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте