Клубничные маффины

Лена Москаленко

Кексы
Маффины ²⁷
Завтрак ⁵⁶⁵
Обед ⁷⁸⁵
Перекус ⁶²⁷
Ужин ⁸⁴²
Детское ¹²⁸⁸
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

45 мин

Метод:

Блендер , Духовка

Калорийность:

на 100г

234

ккал

Белки

6.3 г

Жиры

9.2 г

Углеводы

32.6 г

Стоимость (100г):

~ 0.19

Ингредиенты

на порций

Клубника

150 граммов

Блюда из клубники

Мука пшеничная высшего сорта

1 ст

Блюда из муки

Мука амарантовая

1/2 ст

Отруби

3 ст.л

Корица молотая

2 ст.л

Соль

щепотка

Разрыхлитель теста

1 ст.л

Сахар

100 граммов

Миндальный ароматизатор

2-3 капли

Кукурузный крахмал

20 граммов

Творожный сыр

75 граммов

Блюда из творожного сыра Творожные Кексы творожные

Яйцо куриное

3 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Масло растительное

50 мл

Сахарная пудра

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 1.68

Летние, ароматные, во вкусе многогранные. В этих маффинах клубника создаёт неповторимую душистость вместе с пряным ансамблем корицы и миндаля. Если не знаете, как разнообразить летнюю домашнюю выпечку, тогда эта идея - исключительно для тех гурманов, которые не боятся вкусных экспериментов.

Как приготовить "Клубничные маффины"

1 Свежую клубнику помыть, обсушить, зелёные хвостики удалить.

2 Порезать ягоды произвольно и щедро обвалять в кукурузном крахмале.

3 Оба вида муки просеять с разрыхлителем.

4 Смешать муку с отрубями, солью и молотой корицей.

5 В блендер выложить творожный сыр, вбить яйца, добавить сахар и миндальный ароматизатор, взбить в пышную массу.

6 Смешать муку с отрубями и корицей, взбитую сырно-яичную массу,добавит растительное масло - тесто должно получится однородным, похожим на густую сметану.

7 В маффинное тесто вмешать клубничные кусочки с крахмалом.

8 В каждую ячейку маффинов вложить бумажную форму, влить маффинное тесто на 2/3 - выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности, готовность проверить сухой лучиной. Обычно на выпечку маффинов уходит 25-30 минут в зависимости от общей мощности духовки.

9 Готовые маффины остудить, при подаче посыпать сахарной пудрой и по желанию украсить свежей клубникой.

Рецепт "Клубничные маффины" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Клубничные маффины

Ингредиенты

Как приготовить "Клубничные маффины"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте