Лазанья с помидорами

Natali

Вторые блюда
Паста ¹²⁸
Детское ¹²⁸⁸
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Итальянская кухня ²⁶⁰

Время приготовления:

80 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

152

ккал

Белки

6.4 г

Жиры

8.1 г

Углеводы

12.2 г

Стоимость (100г):

~ 0.23

Ингредиенты

на порций

Помидоры

2 кг

Блюда из помидоров Салаты из помидоров Салаты с помидорами и сыром

Петрушка (зелень)

1 пучок

Чеснок

1 зубчик

Лук репчатый

2 шт

Блюда из лука

Мука пшеничная высшего сорта

50 г

Блюда из муки

Масло сливочное

70 г

Молоко

750 г

Блюда из молока Булочки на молоке Кексы на молоке

Сыр твердый

300 г

Блюда из сыра Салаты с сыром Куриная грудка с сыром

Ветчина

400 г

Блюда из ветчины Салаты с ветчиной Салаты с колбасой

Тесто для лазаньи

15 шт

Масло подсолнечное

2 ст. л

Орех мускатный

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 9.84

Рекомендуем:

Итальянская национальная кухня богата разнообразными аппетитными и известными блюдами. А приготовить их совсем не сложно собственными руками. Например, вот этот популярный рецепт - лазанья. Это блюдо стало настоящим символом Италии. Чтобы приготовить его в домашних условиях, нужно просто выбрать один из нескольких рецептов лазаньи. Ведь на самом деле их очень много, и каждый из них имеет свою изюминку. Пожалуй, у каждого повара получается своя собственная лазанья. Рецепт же, который предлагаем мы, подойдет большинству гурманов.

Как приготовить "Лазанья с помидорами"

1 Помидоры и зелень моем. Приблизительно 1 кг помидоров нарезаем кубиками, оставшиеся нарезаем кружками. Зелень измельчаем.

2 Чеснок и лук чистим, режем и тушим в горячем масле, пока они не станут прозрачными.

3 Добавляем ломтики помидоров и зелень. Солим, перчим. Соус упариваем до густой консистенции.

4 Муку поджариваем в сливочном масле и подливаем понемногу молоко, помешиваем, пока соус не загустеет. Заправляем соус мускатным орехом, солим и перчим.