Куриные бедра в духовке

Лена Москаленко

Вторые блюда
Птица ³³⁷
Обед ⁷⁸⁵
Диетическое ¹¹³⁸
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

45 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

173

ккал

Белки

17.5 г

Жиры

10.4 г

Углеводы

2.5 г

Стоимость (100г):

~ 0.16

Ингредиенты

на порций

Куриные бедра

4 шт

Блюда из куриных бедер Куриные рулеты Курица с овощами

Лук порей

80 граммов

Блюда из лука порея

Лук шалот

2 шт

Чеснок

2 зубчика

Томатная паста

2 ст.л

Аджика

1 ст.л

Масло сливочное

20 граммов

Соль

по вкусу

Зелень

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 1.6

Быстро, просто, удобно! Эта идея всегда "спасет" тех, кто не любит подолгу стоять при плите, но при этом обожает вкусно и сочно поесть. Куриные бедра в духовке - незаменимая основа рецепта, когда хочется проверенной домашней еды. Будничный обед или семейный ужин выходного дня - "мнимое" чахохбили всегда выручит. Мнимое - потому, что принцип тот же, но немного уценённый: аджика есть, томат есть, а вот спелых помидоров и возни с ними - нет. Зелень по сезону всегда можно выбрать индивидуально, кстати, как и гарнир тоже.

Как приготовить "Куриные бедра в духовке"

1 Куриные бедра помыть, обсушить. Если встречаются "фабричные" остатки перьев - удалить.

2 В сковороде разогреть сливочное масло, обжарить бедра кожей вниз. Если у вас "паранойя" по поводу калорий и вредного холестерина, кожу можно удалить.

3 Сложить обжаренную курятину в жаропрочную посуду, румяной стороной наверх, посолить.

4 В сковороде, где жарились куриные бедра, спассеровать измельченные шалот и порей, добавить рубленный чеснок и томить пару-тройку минут.

5 Добавить к овощам томат и аджику (остроту и порцию регулируйте на свой вкус), влить немного кипяченой воды, протушить минуту-другую, если требуется - выровнять на соль.

6 Залить пряным овощным соусом куриные бедра и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут. Готовые куриные бедра гарнировать овощами, пастой, полить соусом и немедленно подавать со свежей зеленью.

Рецепт "Куриные бедра в духовке" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Куриные бедра в духовке

Ингредиенты

Как приготовить "Куриные бедра в духовке"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте