Котлеты из фасоли

Лена Москаленко

Вторые блюда
Гарниры ²³⁰
Закуски
Горячие ²⁵⁹
Котлеты
Овощные ³⁴
Вторые блюда
Котлеты ⁷⁰
Вторые блюда
Овощи ²⁹⁸
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

75 мин

Калорийность:

на 100г

353

ккал

Белки

15.7 г

Жиры

16.9 г

Углеводы

32.2 г

Стоимость (100г):

~ 0.17

Ингредиенты

на порций

Фасоль

200 гр

Морковь

1 шт

Блюда из моркови Салаты из моркови Салаты из моркови и яблока

Лук репчатый

1 шт

Блюда из лука

Чеснок

2 дольки

Масло сливочное

20 гр

Оливковое масло

50 мл

Мука кунжутная

50 гр

Молотая паприка

1 ч.л

Перец черный молотый

1 ч.л

Зира

1 ч.л

Лавровый лист

2 шт

Йогурт

для подачи

Блюда из натурального йогурта Выпечка из йогурта Йогурт

Зелень

для подачи

Соль

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 0.76

Как приготовить "Котлеты из фасоли"

1 Фасоль замочить на ночь, промыть, сменить воду и отварить с зирой и лавровым листом.

2 Отвар слить, фасоль откинуть на сито.

3 Лук нашинковать тонкими четвертькольцами, чеснок порубить, морковь натереть на средней терке; спассеровать овощи на сливочном масле до мягкости.

4 Фасоль размять в грубое пюре, добавить пассерованные овощи, посолить, приправить специями и добавить кунжутную муку (оставить 2-3 ложки для панировки); из фасолевой массы сформировать котлеты, обвалять в кунжутной муке.

5 Жарить котлеты в горячем оливковом масле до румяной корочки. Подавать с йогуртом и зеленью.

Рецепт "Котлеты из фасоли" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Котлеты из фасоли

Ингредиенты

Как приготовить "Котлеты из фасоли"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте