Котлеты гречневые
Время приготовления:
40 мин
Калорийность:
на 100г
321
ккал
Белки
23.5 г
Жиры
18.3 г
Углеводы
18.6 г
Стоимость (100г):
~
0.16
Ингредиенты
на
порций
Крупа гречневая
1
стакан
Фарш
450
граммов
Лук репчатый
2
шт
Яйцо куриное
2
шт
Укроп
пучок
Хрен сливочный
2
ст.л
Чеснок
1
зубчик
Мука пшеничная высшего сорта
3-4
ст.л
Соль
по вкусу
Сахар
щепотка
Перец черный молотый
щепотка
Масло виноградной косточки
для жарки
Сметана
для подачи
Зелень
для подачи
Стоимость ингредиентов
~
1.36
Крупяное разнообразие обычно-будничных котлет! А почему бы и нет?! Ведь по сути тут два в одном: гарнир, основное блюдо и даже салат. Греча для фарша - идеальный гастрономический компаньон. Признаться честно, гречневые котлеты готовила впервые, но даже и ожидать не ожидала, насколько они получатся интересные, сочные и душистые. В качестве маленького, но полезного совета - добавьте в фарш щепотку сахара, он раскроет и мясо, и гречу в особом гастрономическом свете. Глядишь, такие котлетки станут "регулярными" и любимыми.
Как приготовить "Котлеты гречневые"
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
А что за сливочный хрен? Его можно чем нибудь заменить?
...продается обычный хрен со сливками:):):) можно заменить обычным столовым - это если любите пикантное:):):) не любите, так вообще можете не добавлять:):):)
Мне жареного ничего нельзя, как думаете, можно их на пароварке приготовить?