Конфитюр из крыжовника с лимоном и мелиссой

dolphy

Консервация
Варенья, джемы, повидла ¹¹⁶
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

20 мин

Метод:

Блендер

Калорийность:

на 100г

192

ккал

Белки

0.4 г

Жиры

0 г

Углеводы

55 г

Стоимость (100г):

~ 0.10

Ингредиенты

на порций

Крыжовник

1 кг

Лимонная цедра

1 ст. л

Пектин

1 пак.

Сахар

1 кг

Мелисса

1 веточка

Стоимость ингредиентов

~ 2.1

Как приготовить "Конфитюр из крыжовника с лимоном и мелиссой"

1 Крыжовник сполосните и обсушите. Отрежьте хвостики с двух сторон.

2 Разомните толкушкой или "разбейте" ягоды при помощи блендера (пюрировать не обязательно).

3 Добавьте тертую цедру одного лимона.

4 Поставьте на средний огонь и всыпьте пакетик пектиносодержащего средства (у меня "Конфитюрка"). Помешивая, доведите до кипения.

5 Постепенно добавьте сахар, размешивая до его полного растворения.

6 Затем доведите конфитюр до кипения, добавьте мелиссу и варите, постоянно помешивая, 5 минут.

7 Удалите веточки мелиссы. Горячим разлейте конфитюр по стерилизованным банкам.

8 И закатайте простерилизованными крышками. Переверните вверх дном и оставьте на 15-30 минут. Затем поставьте баночки на дно, чтобы конфитюр зажелировался в правильном положении. Приятного аппетита!

Рецепт "Конфитюр из крыжовника с лимоном и мелиссой" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Конфитюр из крыжовника с лимоном и мелиссой

Ингредиенты

Как приготовить "Конфитюр из крыжовника с лимоном и мелиссой"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте