Индийские лепешки наан

[ Оценок: 11, средняя: 4.7 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Мука пшеничная высшего сорта

280-300 г

Блюда из муки

Вода

60 мл

Сахар

1 ст.л

Соль

5 г

Сухие дрожжи

5 г

Оливковое масло

1 ст.л

Стоимость ингредиентов

~ 0.35

Как приготовить "Индийские лепешки наан"

1 Развести дрожжи в теплом молоке с сахаром.

2 Муку просеять, смешать с солью.

3 Добавить, молоко, воду.

4 Добавить оливковое масло.

5 Добавить йогурт.

6 Замесить мягкое эластичное тесто.

7 Положить тесто в миску, закрыть пищевой пленкой и оставить для подходна на 1,5 часа.

8 После подхода тесто обмять.

9 Разделить на 7 частей.

10 Раскатать продолговатые лепешки.

11 Жарить на сухой сковороде.

Рецепт "Индийские лепешки наан" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 1

Я ела эти лепешки в Индии. Это вкуснейшая вещь. А еще с чесноком и сиром, и горячие. Супер. Там их только пекут открытой печи. Спасибо за рецепт.

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Ингредиенты