Домашние мюсли

Лена Москаленко

Десерты ⁸³
Завтрак ⁵⁶⁵
Перекус ⁶²⁷
Перекус
Легкий ⁹⁷
Завтрак
Полезные завтраки ¹⁶⁴
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³
Швейцарская кухня ⁷

Время приготовления:

35 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

352

ккал

Белки

7.2 г

Жиры

18.7 г

Углеводы

38.1 г

Стоимость (100г):

~ 0.62

Ингредиенты

на порций

Овсяные хлопья

300 граммов

Фундук

100 граммов

Цукаты

50 граммов

Клюква сушеная

50 граммов

Соль морская

щепотка

Корица

1 палочка

Анис

1 звёздочка

Виноградный сок

125 мл

Кленовый сироп

50 мл

Масло растительное

50 мл

Мед

по вкусу

Блюда из меда Печенье с медом

Йогурт

для подачи

Блюда из натурального йогурта Выпечка из йогурта Йогурт

Гранат

для подачи

Блюда из граната Салаты с гранатом

Голубика

для подачи

Мята свежая

для декора

Стоимость ингредиентов

~ 4.56

Рекомендуем:

Вегетарианские десерты

Весь гастрономический мир вот уже 117 лет благодарит доктора из Швейцарии. Макс Бирхер-Беннер еще в 1900 году изобрёл рецепт сухого пайка для больных своего госпиталя: он заставил поваров прокалить жаркой духовке цукаты, сухофрукты, хлопья, отруби и орехи. Про всеисцеляющую пользу такой быстрой еды мир быстро прознал, и мюсли из Цюриха быстро "зашагали" по планете и завоевали неподдельную любовь гурманов. А дело-то оказалось совсем простым - мюсли легко можно приготовить и в домашних условиях. Мюсли - это не только идеальный завтрак, но и отличный быстрый перекус. Миксуйте их на свой лад и вкус, и пусть с каждой порцией ваше здоровье вас только благодарит.

Как приготовить "Домашние мюсли"

1 Овсяные хлопья смешать с щепоткой морской соли.

2 В кастрюле с толстым дном соединить виноградный сок, кленовый сироп - добавить корицу и звёздочку бадьяна. Нагревать сироп на умеренном огне, категорически не допуская кипения. Когда появится пряный аромат, убрать кастрюлю с огня, вмешать в сироп мёд и влить растительное масло.

3 Подсоленные овсяные хлопья выложить в керамическую форму, залить пряным масляным сиропом и отправить в разогретую до 150 градусов духовку на 30-40 минут, время от времени перемешивая хлопья, чтобы не пригорали.

4 Фундук раздробить острым ножом.

5 Из формы с мюсли удалить корицу и бадьян, всыпать к хлопьям фундучную крошку,цукаты ананасов и клюкву, мюсли хорошо разрыхлить и продолжать запекать при 150 градусах еще 12-15 минут.

6 Готовые мюсли остудить, хранить в стекле под герметичной крышкой.

7 Мюсли можно подавать как десерт к чаю, например, или же сервировать натуральным йогуртом.

8 При сервировке йогуртом мюсли желательно дополнить свежими ягодами (в данном рецепте зёрна граната и голубика), можно украсить и свежей мятой.

Рецепт "Домашние мюсли" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Домашние мюсли

Ингредиенты

Как приготовить "Домашние мюсли"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте