Чечевица в мультиварке

Zoryana Ivchenko

Вторые блюда
Гарниры ²³⁰
Гарниры
Из круп ⁵⁸
Вторые блюда
Крупы ¹¹⁷
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

90 мин

Метод:

Мультиварка

Калорийность:

на 100г

270

ккал

Белки

10.9 г

Жиры

13.4 г

Углеводы

23.2 г

Стоимость (100г):

~ 0.29

Ингредиенты

на порций

Чечевица

300 гр

Грудинка копченая

100 гр

Блюда из грудинки

Перец красный сладкий

150 гр

Блюда из перца Рецепты с болгарским перцем Салаты с болгарским перцем

Лук репчатый

100 гр

Блюда из лука

Чеснок

10 гр

Петрушка (зелень)

10 гр

Оливковое масло

40 мл

Хлеб белый

50 гр

Сыр пармезан

20 гр

Блюда из пармезана

Вино красное сухое

100 мл

Тимьян

5 гр

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 2.56

Как приготовить "Чечевица в мультиварке"

1 Зеленую чечевицу промыть и замочить в двукратном объеме в холодной воды на 20 минут.

2 Репчатый лук и чеснок почистить и мелко порезать.

3 Включить в мультиварке режим «Жарка», нагреть чашу и налить в нее оливковое масло. Потушить лук с чесноком до мягкости и прозрачности, минут 7-8.

4 Красный сладкий перец очистить от семян и порезать кубиками.

5 Копченый бекон или грудинку тоже порезать кубиками.

6 Добавить перец и грудинку к луку.

7 Чечевицу откинуть на дуршлаг и положить к овощам . Влить 100 мл. белого сухого вина(по желанию) и переключить мультиварку на режим «Варенье», время 1 час. Влить в чечевицу 200 мл. кипятка, посолить и поперчить и готовить до конца программы. В готовую чечевицу положить рубленную петрушку и половину натертого пармезана.

8 Отдельно приготовить сухарики из чиабатты в духовке, и посыпать их тимьяном.. В тарелку с горячей чечевицей натереть оставшийся пармезан ,сухарики и сразу подавать.

Рецепт "Чечевица в мультиварке" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Чечевица в мультиварке

Ингредиенты

Как приготовить "Чечевица в мультиварке"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте