Баклажаны по-пармски от Джейми Оливера

Баклажаны по-пармски от Джейми Оливера - Рецепт
  • Вторые блюда
    • >
  • Гарниры 230
  • Гарниры
    • >
  • Из овощей 90
  • Вторые блюда
    • >
  • Овощи 298
  • Правильное питание 709
  • Вегетарианское 1701
  • Повседневное 4065
  • Постное 753
  • Итальянская кухня 260
Время приготовления:
40 мин
Метод:
Духовка
Калорийность:
на 100г

66

ккал

Белки
4.1 г
Жиры
2.6 г
Углеводы
6.5 г
Стоимость (100г):
~ 0.22

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 4.98
Рекомендуем:

Рецепты от британского шефа Джейми Оливера пользуются огромной популярностью. И не зря, каждый рецепт найдет своих почитателей. Джейми умеет преподнести и описать  блюдо так, что непременно хочется идти и готовить его. "Бакалажаны по-пармски" это еще одно блюдо из книги Джейми Оливера "Моя Италия". Поэтому же рецепту вы можете приготовить кабачки. Приятного аппетита!

Как приготовить "Баклажаны по-пармски от Джейми Оливера"

1 Лук мелко нарезаем, чеснок измельчаем.
2 В сковороде разогреваем масло, кладем лук, чеснок и орегано. Жарим на среднем огне минут 10.
3 Этим временем помидоры очищаем от кожицы, затем произвольно рубим.
4 Добавляем к луку и чесноку, закрываем крышкой и тушим 15 минут.
5 Тем временем пожарить баклажаны (если есть возможность, жарьте на гриле).
6 Готовый соус снимаем с огня. Солим, перчим, добавляем измельченный базилик, уксус и перемешиваем.
7 Вливаем немного соуса в жаропрочную форму.
8 Посыпаем пармезаном.
9 Затем слой баклажанов. И так далее чередуем слои.
10 Сверху посыпаем сухарями, смешанными с небольшим количеством масла. Запекаем до золотистой корочки при 190С.
Рецепт "Баклажаны по-пармски от Джейми Оливера" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 1
  • Аватар пользователя cecenata
  • cecenata
  • 07.11.2012
  • #
  • 0
Спасибо, Татьяна. Очень необычно и вкусно.
  • ответить
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте

90 м
2.4
194
Слоеный картофель (Дофин)
55 м
1.82
120
Жаркое с картошкой
60 м
1.68
269
Хачапури на сковороде
25 м
0.18
164
Французские тосты, запеченные с яблоком
70 м
2.04
151
Штрули
20 м
1.28
198
Пышный омлет
55 м
1
69
Цветная капуста в духовке
120 м
9.45
305
Кофейный торт
60 м
0.96
268
Медовый бисквит
40 м
0.6
241
Вэрзэре
65 м
0.88
123
Картошка с луком
45 м
4.16
230
Мясо по-французски с картошкой
60 м
1.5
114
Манный пудинг
50 м
2.34
248
Пшённый суп
40 м
0.42
249
Печенье Савоярди
80 м
0.4
226
Картофельная колбаса
  • Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
Контакты
2021 © Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на tvoirecepty.ru