Маринованные грибы

Natali

Консервация
Маринады ⁶⁰
Закуски
Холодные ²⁷⁷
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Праздничное ¹⁹⁶¹
Русская кухня ⁸⁴²

Время приготовления:

750 мин

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

2 г

Жиры

0.4 г

Углеводы

2.6 г

Стоимость (100г):

~ 0.16

Ингредиенты

на порций

Грибы

1 кг

Лимон

1 шт

Блюда из лимона

Чеснок

3-4 зубчиков

Вода

500 мл

Соль

1 ст. л

Сахар

1 ст. л

Уксус 9%

4-5 ст. л

Перец горошком

6 шт

Лавровый лист

3-4 шт

Перец душистый

2-3 шт

Стоимость ингредиентов

~ 2.64

Как приготовить "Маринованные грибы"

1 Берем грибы, очищаем и моем, кладем в кастрюлю с водой и добавляем сок одного лимона. Даем минут десять настояться и ставим на огонь, варим 15-20 минут.

2 Затем беремся за приготовление маринада. В кастрюлю наливаем нужное количество воды и добавляем сахар и соль.

3 Сюда же добавляем специи и уксус, доводим до кипения и снимаем с огня.

4 Затем с отваренных грибов сливаем воду.

5 В приготовленные баночки, ложим перерезанные пополам зубчики чеснока.

6 А так же грибы.

7 Затем заливаем маринадом и равномерно распределяем специи. Закрываем крышками и ставим в холодильник на двенадцать часов. Готовые грибы подаем к столу, приятного аппетита!

Рецепт "Маринованные грибы" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 6

Гость (не проверено)
31.10.2012
#
+3

ох и вкусно же

ответить

Татьяна шаровкина (не проверено)
19.01.2013
#
+3

Класно спасибо.

ответить

Гость (не проверено)
20.05.2016
#
-1

Готовила уже раз 20 по этому рецепту и всегда радуюсь, как хорошо получается. Я ещё и новаторством занялась - то лука добавлю в банке кусочек, то семена горчицы, то кориандр целыми зёрнами, то укроп, то петрушку свежую. Каждый раз новый вкус.Единственное наблюдение - грибы должны быть помельче. Крупные хуже промариновываются. Спасибо большое за рецепт!

ответить

Показать еще 3 комментария

Добавить комментарий

Маринованные грибы

Ингредиенты

Как приготовить "Маринованные грибы"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте