Сельдь домашнего посола

[ Оценок: 5, средняя: 5 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Сельдь

1 шт

Соль

2 ст.лож

Сахар

1 ст.лож

Лавровый лист

1 шт

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 1.65

Как приготовить "Сельдь домашнего посола"

1 Смешать соль, сахар, молотый перец

2 Лавровый лист поломать

3 Высыпать часть смеси на дно посуды, в которой будет солиться сельдь

4 Сельдь помыть, обсушить. Не чистить.

5 Хорошо обсыпать сельдь солью

6 Закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2 суток

7 Затем сельдь помыть, почистить

8 Порезать на кусочки. Добавить репчатый лук и заправить растительным маслом

Рецепт "Сельдь домашнего посола" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 2

Всё сделал, как написано. Не просолилась.

...почему?! мало соли? или соль брали йодированную?!

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Ингредиенты