Рулетики из баклажанов

Natali

Праздничные
Фаршированные ⁶¹
Закуски
Холодные ²⁷⁷
Закуски
На природу ⁸⁹
Вторые блюда
Овощи ²⁹⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Болгарская кухня ⁴²
Греческая кухня ⁸²

Время приготовления:

40 мин

Калорийность:

на 100г

109

ккал

Белки

0.9 г

Жиры

9.6 г

Углеводы

4.7 г

Стоимость (100г):

~ 0.12

Ингредиенты

на порций

Баклажаны

1 шт

Блюда из баклажанов Салаты из баклажанов Рагу из баклажанов

Помидоры

3 шт

Блюда из помидоров Салаты из помидоров Салаты с помидорами и сыром

Чеснок

2 зубчика

Укроп

1 пучок

Майонез

50 г

Блюда из майонеза Салаты с майонезом Сытные салаты

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Масло подсолнечное

3 ст. л

Стоимость ингредиентов

~ 1.14

Как приготовить "Рулетики из баклажанов"

1 Берем баклажан и нарезаем полосками, толщиной пол сантиметра.

2 Солим каждый ломтик и кладем в лоток на 15-20 минут, чтобы баклажаны пустили сок.

3 Затем промываем и обсушиваем на бумажном полотенце.

4 Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем баклажаны с двух сторон до золотистого цвета (чтобы они стали мягкими).

5 Затем нарезаем помидоры кольцами и очищаем чеснок.

6 На середину полоски баклажана, кладем ломтик помидора и немного чеснока.

7 Приправляем солью, перцем и добавляем каплю майонеза. Сверху посыпаем рубленым укропом.

8 Складываем в форму рулета. Повторяем выше описанные действия с оставшимися ингредиентами. Подаем к столу охлажденными, до комнатной температуры. Приятного аппетита!

Рецепт "Рулетики из баклажанов" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 4

Гость (не проверено)
23.08.2013
#
-1

Вкусно и просто! Спасибо за рецепт!

ответить

No coment (не проверено)
18.07.2016
#
+4

Спасибо за рецепт! Готовлю такие рулетики, еще вместо баклажанов использую кабачок.

ответить

Лена Москаленко
26.07.2016
#
-1

...с кабачком - замечательная идея:):):) спасибо!!!

ответить

Показать еще 1 комментарий

Добавить комментарий

Рулетики из баклажанов

Ингредиенты

Как приготовить "Рулетики из баклажанов"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте