1
Бекон порезать мелкими кубиками. В разогретой сковороде обжарить бекон до румяности
2
Порезать мелко зеленый лук и добавить в сковороду к бекону.Немного оставить для подачи.
3
Порезать листья мангольда или свекольную ботву и тоже добавить в сковороду.
4
Порезать щавель и добавить в сковороду.
5
Перемешать,посолить,тушить 5 минут.
6
Переложить тушеные зелень и бекон в кастрюлю с кипящим куриным бульоном. Варить около 10 минут.Подавать со сметаной и зеленым луком.
Рецепт "Зеленый суп" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.