Овощная запеканка в духовке

Лена Москаленко

Вторые блюда
Блюда в горшочках ³¹
Закуски
Горячие ²⁵⁹
Вторые блюда
Овощи ²⁹⁸
Выпечка
Запеканки ⁹⁵
Обед ⁷⁸⁵
Обед
На каждый день ²³¹
Ужин ⁸⁴²
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³
Средиземноморская кухня ³⁰⁶

Время приготовления:

45 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

162

ккал

Белки

6.1 г

Жиры

8.9 г

Углеводы

14.4 г

Стоимость (100г):

~ 0.31

Ингредиенты

на порций

Картофель

4 шт

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Батат

1/3 шт

Лук шалот

3 шт

Чеснок

2 зубчика

Яйцо куриное

1 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Сметана

50 гр

Блюда из сметаны Салаты со сметаной Печенье на сметане

Сыр Грюйер

50 гр

Масло сливочное

20 гр

Перец черный молотый

1 ч.л

Орех мускатный

1 ч.л

Зерновая смесь

4 ст.л

Соль

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 1.84

Как приготовить "Овощная запеканка в духовке"

1 Картофель и батат очистить и порезать тонкими небольшими слайсами.

2 Шалот нашинковать четвертькольцами, спассеровать на сливочном масле.

3 Болгарский перец натереть на крупной терке, шкурки удалить, чеснок натереть на средней.

4 Смешать все овощи, добавить спассерованный лук-шалот, посолить и поперчить.

5 Жаропрочные порционные формочки смазать сливочным маслом, уложить овощи в форму.

6 Яйцо и сметану смешать, приправить мускатным орехом, залить этой смесью овощи. Грюйер натереть на средней терке, посыпать запеканку - сверху декорировать зерновой смесью. Духовку разогреть до 200 градусов. Запекать овощи при этой температуре 25 минут, затем убавить жар до 150 градусов и запекать еще 20-25 минут.

Рецепт "Овощная запеканка в духовке" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Овощная запеканка в духовке

Ингредиенты

Как приготовить "Овощная запеканка в духовке"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте