Рецепты вкуснейших низкокалорийных блюд из картофеля
Картофель популярен и об этом “знает”. Блюда из картофеля прочно заняли свое место в кухнях по всему миру. Ведь картофель - это не просто источник витаминов, но и простор для неуемной фантазии кулинаров. Те же, кто стремятся поддерживать фигуру стройной или практикует временный аскетизм в пище, всегда найдут массу рецептов низкокалорийных блюд из картофеля. Этот корнеплод в “компании” неприхотлив: легко сочетается с другими продуктами питания в качестве гарнира, ингредиента в салаты, супы или даже в десерт.
Салаты и закуски
Картофель часто добавляют в классические салаты, также можно приготовить более оригинальные салаты с грибами, корнишонами, зеленым горошком, заправляя их сметаной или натуральным йогутом. Из картофельного пюре можно приготовить крокеты, картофельные пышки.
Гарнир
Продукт, который практически всегда есть на нашей кухне – это картофель. Из него можно приготовить огромное количество вкусных блюд. Проще всего приготовить блюдо, содержащее минимум ингредиентов – котлеты картофельные, драники или картофельное пюре. Если хочется приготовить что-то более сложное, отличным вариантом будет запеканка
Выпечка с картошкой и из картофельного теста
Блюда из картофеля можно варить, жарить, запекать в духовке – они вкусны и просты в приготовлении. Также очень вкусными получаются пироги и пирожки, где картошка используется в качестве начинки. К ней также можно добавлять различные приправы, фарш, грибы, зелень и т.д.