Бабка картофельная

Лена Москаленко

Закуски
Горячие ²⁵⁹
Овощи
Драники ¹⁸
Котлеты
Овощные ³⁴
Вторые блюда
Овощи ²⁹⁸
Детское ¹²⁸⁸
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

40 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

171

ккал

Белки

3.5 г

Жиры

10.9 г

Углеводы

15 г

Стоимость (100г):

~ 0.15

Ингредиенты

на порций

Картофель

3 шт

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Грудинка копченая

50 гр

Блюда из грудинки

Яйцо куриное

1 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Яблоки

1 шт

Блюда из яблок Салаты с яблоками Пирожки с яблоками

Чеснок

3 зубчика

Лук шалот

2 шт

Оливковое масло

3 ст.л

Молотая паприка

1 ст.л

Перец черный молотый

1 ст.л

Тимьян

2-3 веточки

Сыр пармезан

для подачи

Блюда из пармезана

Соль

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 0.9

Как приготовить "Бабка картофельная"

1 Картофель помыть, обсушить, обернуть фольгой и запечь в течение 40-45 минут в разогретой до 200 градусов духовке; очистить и натереть на средней терке.

2 Яблоко разрезать на четыре части, удалить семечки и мембраны, натереть на средней терке. Чеснок так же натереть на средней терке.

3 Копченую грудинку и лук нашинковать мелким кубиком, обжарить до прозрачности лука и легкого румянца грудинки.

4 В рабочей чаше смешать тертые картофель, яблоко и чеснок, вбить одно яйцо, посолить и приправить листиками тимьяна, молотой паприкой и черным перцем, перемешать до состояния грубого фарша.

5 Силиконовую или жаропрочную форму смазать маслом, выложить картофельную массу, запекать бабку в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут. Подавать с тертым сыром или сметаной. Такая картошка вкусна как в горячем, так и в холодном виде.

Рецепт "Бабка картофельная" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 2

Юлия Гость (не проверено)
29.10.2019
#
-4

Совсем не удачный рецепт. Делали на стол для гостей. На вид получился оболденный, но вкус ужасный. Не советую

ответить

Лена Москаленко
18.11.2019
#
+1

...вкус ужасный?! не смешите меня...запеченная картошка может быть ужасной только в одном случае - если она была изначально гнилая)))

ответить

Добавить комментарий

Бабка картофельная

Ингредиенты

Как приготовить "Бабка картофельная"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте