Яблочный квас

Шабуня Таня

Напитки
Квас ¹⁰
Напитки ¹⁵⁰
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Русская кухня ⁸⁴²

Время приготовления:

30 мин

Калорийность:

на 100г

118

ккал

Белки

0.6 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

32.3 г

Стоимость (100г):

~ 0.06

Ингредиенты

на порций

Яблоки

300 гр

Блюда из яблок Салаты с яблоками Пирожки с яблоками

Сахар

100 гр

Дрожжи свежие

10 гр

Сок лимона

1 ч.л.

Вода

1.1 литр

Стоимость ингредиентов

~ 0.25

Как приготовить "Яблочный квас"

1 Яблоки помыть, удалить семенное гнездо.

2 Нарезать дольками.

3 Воду довести до кипения, добавить яблоки и проварить 5 минут.

4 Оставляем на 3-4 часа настояться.

5 После чего отлить немного теплого отвара, развести в нем дрожжи.

6 Всыпать сахар. Размешать до тех пор, пока он не растворится.

7 Влить смесь в яблочный отвар, добавить лимонный сок и размешать.

8 Накрыть полотенцем или марлей и оставить на брожение при комнатной температуре (20С) на 24 часа.

9 После этого квас процедить и охладить.

Рецепт "Яблочный квас" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 1

Edelrauko
16.10.2022
#
0

Подскажите пожалуйста, сколько такой квас может стоять? Хранить в холодильнике? И можно ли использовать сухие дрожжи?

ответить

Добавить комментарий

Яблочный квас

Ингредиенты

Как приготовить "Яблочный квас"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте