Яблочная галета

Яблочная галета - Рецепт
  • > > >
Время приготовления:
120 мин
Метод:
Духовка
Калорийность:
на 100г

294

ккал

Белки
3.9 г
Жиры
15.9 г
Углеводы
33.6 г
Стоимость (100г):
~ 0.12

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 0.92

Яблочную галету можно подавать как в холодном, так и в теплом виде. Также попробуйте сделать мини вариант для каждого гостя (удобно для пикника и детского праздника). Приятного аппетита!

Как приготовить "Яблочная галета"

1 Муку смешать с сахаром (50 гр) и щепоткой соли. Добавить охлажденное масло (100 гр), нарезанное кубиком. Перетереть руками в крошку.
2 Добавить 1 яйцо и 1 ст.л. воды.
3 Замесить неоднородное тесто. Скатать его в шар, обернуть пленкой и поставить на час в холодильник.
4 Этим временем займемся начинкой. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать кубиком.
5 В сковороде или сотейнике растопить масло (40 гр), добавить яблоки и сахар (30 гр).
6 Потушить минут 5. Затем дать полностью остыть.
7 Раскатать тесто толщиной 5-8 мм.
8 На середину выложить начинку.
9 Защипать края так, чтобы середина была открытой. Смазать желтком (белок не понадобится) и выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке минут 25-30.
10 Галету по желанию подаем с мороженым или маскарпоне.
Рецепт "Яблочная галета" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 6
  • Аватар пользователя Гость
  • Гость (не проверено)
  • 26.10.2015
  • #
  • 0

Если добавить корицы то галета преобретает пряный вкус,который сводит с ума)))

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 27.10.2015
  • #
  • -1

...да, корица с яблоками - сочетание идеальное:):):) и ее стоит всегда по вкусу, так как некоторым запах корицы не нравится:):):)

  • Аватар пользователя Гость Марго
  • Гость Марго (не проверено)
  • 18.10.2017
  • #
  • 0

Лена Москаленко, вы же модератор! Конструктивнее было бы посоветовать сколько точно ,в граммах, корицы добавить конкретно в этом рецепте.

Показать еще 3 комментария
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

подпишись на рассылку лучших рецептов