Запеченный цыпленок

Zoryana Ivchenko

Вторые блюда
Птица ³³⁷
Детское ¹²⁸⁸
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Армянская кухня ²²

Время приготовления:

60 мин

Калорийность:

на 100г

199

ккал

Белки

16.5 г

Жиры

9.3 г

Углеводы

9.7 г

Стоимость (100г):

~ 0.23

Ингредиенты

на порций

Курица

1200 г

Блюда из курицы Курица в духовке целиком Вторые блюда из курицы

Чернослив

100 г

Курага

100 г

Изюм

50 г

Блюда из изюма Булочки с изюмом Кексы с изюмом

Базилик

50 г

Масло топленое

30 г

Сметана

50 г

Блюда из сметаны Салаты со сметаной Печенье на сметане

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 3.56

Как приготовить "Запеченный цыпленок"

1 Цыплят распластать как для цыпленка табака, слегка отбить. Натереть солью и молотым черным перцем, слегка обмазать сметаной.

2 Нагреть сковороду и распустить в ней топленое масло, или нагреть растительное. Обжарить цыплят с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.

3 Разрубить обжаренных цыплят на 4 части и переложить в казан. Добавить все сухофрукты, влить 200 миллилитров кипятка, слегка посолить.Закрыть крышкой и тушить на небольшом огне около 45 минут. Я достала готовое мясо, еще обмазала сметаной и поставила под гриль духовки чтоб появилась корочка.Подавать цыплят с подливой из сухофруктов и большим количеством зелени. У меня было только два вида базилика, не помешает еще кинза и тархун.

Рецепт "Запеченный цыпленок" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Запеченный цыпленок

Ингредиенты

Как приготовить "Запеченный цыпленок"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте