Цукаты из имбиря

Лена Москаленко

Десерты
Конфеты ²⁶
Обед ⁷⁸⁵
Перекус ⁶²⁷
Правильное питание ⁷⁰⁹
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

75 мин

Калорийность:

на 100г

105

ккал

Белки

0.5 г

Жиры

0.2 г

Углеводы

28.9 г

Стоимость (100г):

~ 0.15

Ингредиенты

на порций

Имбирь

500 граммов

Блюда из имбиря Готовим с имбирем Напитки с имбирем

Сахар

500 граммов

Лимонная кислота

щепотка

Вода

1 литр

Стоимость ингредиентов

~ 3.06

Конфеты для гурманов! Цукаты из имбиря согреют морозной зимой или промозглой осенью, а жарким летом - взбодрят и придадут сил и бодрости. Все полезные свойства этого мощного корня даже при вываривании в сахаре не теряют своей целебной силы. С такими цукатами вкусно кататься на горных лыжах или коньках, и бодро - на роликах или велосипеде. А если вы отправились в поход, то имбирно-цукатная "конфетка" надолго отобъет вам аппетит и сожжет все лишние калории при хотьбе. В общем, как ни крути - очень полезная быстрая еда, буквально, даже незаменимая.

Как приготовить "Цукаты из имбиря"

1 Корень имбиря помыть, отрезать мелкие наросты, шкурку счистить.

2 Подготовленный имбирь порезать слайсами толщиной не меньше 0.5 см.

3 Сложить имбирные кружочки в сотейник в толстым дном, добавить 400 граммов сахара и лимонной кислоты на кончике ножа.

4 Влить 1 л холодной чистой воды.

5 Довести имбирь в сахаре до кипения, убавить огонь и варить при умеренной температуре 50-60 минут. Шумовкой достать готовый имбирь из сиропа и разложить на тарелке до полного высыхания.

6 Готовые цукаты из имбиря по желанию дополнительно обвалять в сухом сахаре. Хранить в ёмкости с герметичной крышкой, чтобы не допустить излишнего иссыхания цукатов.

Рецепт "Цукаты из имбиря" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Цукаты из имбиря

Ингредиенты

Как приготовить "Цукаты из имбиря"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте