Бестселлер советских газировок. Но эта идея - чисто домашний вариант, где ни капли химии и консервантов. Этот "Тархун" - чистой воды пряный эстрагон, лимон и минеральная вода. Всё абсолютно натуральное. И, как оказалось, вкус этого коктейля ничем не уступает той ядовито-зелёной "газировке", которую продают литрами, бидонами и массовым тиражом. Домашний вкуснее, поверьте!
Как приготовить "Тархун"
1
Эстрагон, он же тархун, помыть, обсушить.
2
Обобрать с стеблей тархуна листья, сложить их в емкость, стебли порубить.
3
Листья тархуна растереть ступкой с половиной порции сахара.
4
С лимона снять цедру, выдавить сок.
5
Добавить к растертым листьям сок и цедру лимона, стебли тархуна, вторую половину сахара и снова все растереть.
6
Залить пряную массу минеральной водой комнатной температуры и дать постоять 20-25 минут.
7
Готовый тархун процедить, разлить по стаканам, сервируя каждый кубиками льда.
Рецепт "Тархун" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Отличный освежающий напиток! И пользы куча!
...да, Света! тут всё только натуральное:):):) никакой химии:):):) думаю, что летом из домашнего должно быть еще круче:):):)