Свинина, тушенная с бадьяном

dolphy

Мясо
Тушеное ⁴²
Вторые блюда
Мясо ³¹⁹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³
Китайская кухня ⁴⁰

Время приготовления:

90 мин

Калорийность:

на 100г

307

ккал

Белки

5.4 г

Жиры

29.5 г

Углеводы

6.4 г

Стоимость (100г):

~ 0.15

Ингредиенты

на порций

Соевый соус

2 ст. л

Мед

1 ч. л

Блюда из меда Печенье с медом

Свиное филе

650 г

Блюда из свиного филе Свиной Свиные

Масло растительное

3 ст. л

Лук репчатый

1 шт

Блюда из лука

Чеснок

3 зуб.

Сахар

2 ст. л

Гвоздика

1 щепотка

Корица

1 щепотка

Перец черный молотый

1 щепотка

Фенхель

1 щепотка

Бадьян

1 звездочка

Вода

375 мл

Соль

0.5 ч. л

Стоимость ингредиентов

~ 1.92

Как приготовить "Свинина, тушенная с бадьяном"

1 Смешайте 1 ст. л. соевого соуса, мед и молотые специи: гвоздику, корицу, черный перец и фенхель.

2 Добавьте свинину, нарезанную кубиками размером 2 см, и перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся маринадом. Накройте и уберите в холодильник на 30 мин.

3 В сотейнике разогрейте 3-4 ст. л. растительного масла. Добавьте крупную луковицу, нарезанную мелко, и обжаривайте пару минут до мягкости. Затем добавьте нарезанный чеснок и звездочку бадьяна. Готовьте, помешивая 1-2 минуты, пока не почувствуете аромат чеснока и бадьяна.

4 Добавьте свинину. Готовьте, помешивая, пока все мясо не изменит цвет.

5 Добавьте воду, сахар, соль и 1 ст. л. соевого соуса. Перемешайте и доведите до кипения.

6 Уменьшите огонь и тушите, помешивая время от времени, в течение 1 часа или пока свинина не станет мягкой, а соус слегка не загустеет. Если соус станет слишком "сухим", можно добавить воды. Подавайте с рисом. Приятного аппетита!

Рецепт "Свинина, тушенная с бадьяном" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Свинина, тушенная с бадьяном

Ингредиенты

Как приготовить "Свинина, тушенная с бадьяном"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте