Скусный и полезный суп из брокколи, который с удовольствием будут есть как дети так и взрослые
Как приготовить "Суп из брокколи"
1
Морковку почистить, промыть и нарезать маленькими кубиками
2
Брокколи разделить на соцветия , промыть и просушить
3
Бульон поставить на слабый огонь, добавить лавровый лист и подсолить слегка. Добавить морковку, варить.
4
Картофель почистить, промыть и нарезать небольшими кусочками
5
Так же и брюссельку помыть и нарезать дольками
6
Замесить отдельно тесто на клецки- муку смешать с солью , нарубленной зеленью и яйцом. тесто должно быть эластичное и не липнуть к рукам, нарезать кусочки маленькие или накрутить шарики из теста
7
Отправить в кастрюлю с морковкой картошку, проварить 10 минут, затем добавить капусту и клецки, посолить по вкусу и поперчить. Варить около 5-7 минут на небольшом огне.
Приятного аппетита
Рецепт "Суп из брокколи" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Получился замечатльный суп! Правда у меня не было брюссельской капусты, поэтому я добавила репчатый лук, лук-порей, чеснок и стрелы чеснока. Спасибо за идею!
Получился замечатльный суп! Правда у меня не было брюссельской капусты, поэтому я добавила репчатый лук, лук-порей, чеснок и стрелы чеснока. Спасибо за идею!
...стрелы чеснок, ммм!!! у вас в заморозке или уже свежие наросли?!:):):)
В заморозке, но вкус не хуже)