Соус из авокадо

[ Оценок: 35, средняя: 4.6 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Лук шалот

1 шт

Перец чили

2 шт

Оливковое масло

2 ст. ложки

Кинза

1 пучок

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 1.02

Как приготовить "Соус из авокадо"

1 Очистите от кожуры авокадо, удалите ядро и нарежте его дольками в блендер или в чашу кухонного комбайна.

2 Очистите и нарежьте лук-шалот. Перец чили очистите от семян и нарежьте на мелкие кусочки. По возможности используйте перчатки, так как чили очень горький.

3 Затем добавьте примерно половину стакана охлажденной кипяченой воды.

4 И выжатый лимонный сок.

5 Затем влейте примерно 2 столовые ложки оливкового масла.

6 Добавьте промытую и нарезанную кинзу.

7 Приправьте перцем и солью. Закройте крышкой блендер и хорошенько все измельчите.

8 Затем добавьте полтора стакана охлажденной, кипячоной воды и перемешайте хорошенько в блендере.

9 До получения однородной массы.

10 Готовый соус с авокадо хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

Рецепт "Соус из авокадо" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 8

Гость (не проверено)
17.10.2013
#
+1

а к каким блюдам подходит этот соус?

ответить

dolphy
10.11.2013
#
-1

это соус подойдет для заправки салатов :)

ответить

DIANKA666 (не проверено)
18.11.2015
#
0

здравствуйте, сделала соус почти по рецепту, только заменила свежий перец чили на молотый. Соус почему-то получился горький (. Как вы думаете, почему?

ответить

Показать еще 5 комментариев

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Соус из авокадо

Ингредиенты

Как приготовить "Соус из авокадо"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте