Соус Песто

Шабуня Таня

Соусы
Холодные ¹⁰⁰
Соусы
Салатные заправки ¹¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Итальянская кухня ²⁶⁰

Время приготовления:

15 мин

Калорийность:

на 100г

610

ккал

Белки

11.5 г

Жиры

59.8 г

Углеводы

6.2 г

Стоимость (100г):

~ 1.43

Ингредиенты

на порций

Базилик

3 горсти

Орехи кедровые

50 гр

Сыр пармезан

30-40 гр

Блюда из пармезана

Чеснок

1 зубок

Оливковое масло

3 ст.л.

Соль морская

1 щепотка

Стоимость ингредиентов

~ 2.46

Как приготовить "Соус Песто"

1 Листья базилика снять с веточки. ПОместить в ступку, добавить щепотку морской соли. Растолочь в пасту.

2 Затем добавить чеснок. Опять измельчить с помощью пестика.

3 После чего всыпать кедровые орехи, предварительно подогретые на сухой сковороде (для усиления аромата). Также растолочь.

4 И в конце всыпать тертый пармезан.

5 Все хорошо перемешать, поперчить и влить оливковое масло.

Рецепт "Соус Песто" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 8

Владислав Войтов
18.03.2015
#
0

Большое спасибо за рецепт!)

ответить

Лена Москаленко
19.03.2015
#
+3

...итальянская нетленка:) это очень вкусно!

ответить

Гость (не проверено)
04.02.2016
#
0

Так всё доступно и понятно. Большое спасибо!

ответить

Показать еще 5 комментариев

Добавить комментарий

Соус Песто

Ингредиенты

Как приготовить "Соус Песто"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте