Соус для шаурмы в домашних условиях

Лена Москаленко

Соусы
Холодные ¹⁰⁰
Обед ⁷⁸⁵
Перекус ⁶²⁷
Ужин ⁸⁴²
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Арабская кухня ²³
Армянская кухня ²²
Грузинская кухня ⁶³
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

15 мин

Метод:

Блендер

Калорийность:

на 100г

130

ккал

Белки

2.6 г

Жиры

11.6 г

Углеводы

3.3 г

Стоимость (100г):

~ 0.21

Ингредиенты

на порций

Мацони

300 мл

Майонез

50 граммов

Блюда из майонеза Салаты с майонезом Сытные салаты

Карри

1 ч.л

Хмели-сунели

1 ст.л

Сванская смесь

1 ст.л

Чеснок

по вкусу

Лимон

1/2 шт

Блюда из лимона

Соль

по вкусу

Сахар

щепотка

Стоимость ингредиентов

~ 0.9

Быстрый, пикантный и очень душистый! В этом соусе для шаурмы - Кавказ и Ближний Восток: здесь кефирно-майонезная основа и специи, которые идеально подходят к грилованному мясу.

Как приготовить "Соус для шаурмы в домашних условиях"

1 Мацони вылить в блендер и добавить майонез. Нелюбители фабричного майонеза могут его заменить домашним, либо густой сметаной не меньше 25% жирности.

2 В чашу блендера выдавить сок из половины лимона. Важно: следить, чтобы не попали в соус лимонные косточки.

3 Смесь мацони и майонеза посолить и приправить щепоткой сахара.

4 Чеснок натереть на мелкой тёрке или растереть пестиком ступки в кашицу, добавить в блендер. Всыпать все пряности - взбить соус до полного соединения всех ингредиентов в эмульсию.

5 Готовый соус для шаурмы использовать сразу. Желательно его не хранить.

Рецепт "Соус для шаурмы в домашних условиях" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Соус для шаурмы в домашних условиях

Ингредиенты

Как приготовить "Соус для шаурмы в домашних условиях"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте