Простые и недорогие салаты можно всегда интересно оформить и подать, гости оценят ваш креативный подход к делу, да и такие блюда никогда не затеряются на праздничном столе. Сегодня я хочу вам предложить отличный вариант шикарного салата – салат в апельсине. Приготовить такой салат достаточно легко, вкус у него просто изумительный – сочетание сочного сладкого апельсина и курицы бесподобно, добавим еще немного маринованных грибов, сладкого лука, сыра – гостям понравится. Фишка салата в подаче – подавать будем в самих чашках апельсина. Итак, если вы заинтересованы в таком необычном рецепте, тогда быстренько отправимся на кухню и приступим.
Как приготовить "Салат в апельсине"
1
Подготовить небольшого размера апельсин – вымыть его несколько раз и просушить, срезать острым ножом верхушку цитруса. Всю мякоть апельсина извлечь и переложить в отдельную плошку.
2
Куриное филе заранее отварить и остудить в бульоне, после нарезать мясо птицы небольшими кусочками, сложить в миску. К курице сразу добавить апельсин, который необходимо нарезать небольшими кусочками. Предварительно убрать все косточки и белые прожилки.
3
Сладкий красный лук – обязательно сладкий, репчатый здесь не подойдет, нарезать мелко-мелко и бросить к курице. Маринованные грибы могут быть любыми, самый доступный и простой вариант – шампиньоны. Добавить шампиньоны в салат.
4
Сыр выбрать вкусный и качественный, натереть мелкой стружкой, горсть стружки отправить в салат.
5
Накрошить немного укропа и переложить его в миску, добавить майонез, соль, перец. Все перемешать и снять пробу.
6
Наполнить апельсиновую чашу салатом и подавать к столу.
7
:)
Рецепт "Салат в апельсине" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.