Салат из тыквы

Zoryana Ivchenko

Салаты
Праздничные ¹⁶³
Салаты
Оригинальные ¹⁶²
Обед
На каждый день ²³¹
Ужин ⁸⁴²
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³
Французская кухня ²⁹⁸

Время приготовления:

40 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

144

ккал

Белки

8.4 г

Жиры

10.5 г

Углеводы

1.4 г

Стоимость (100г):

~ 0.29

Ингредиенты

на порций

Телятина

400 гр

Тыква

400 гр

Блюда из тыквы Диетические блюда из тыквы Кексы тыквенные

Салат

200 гр

Сыр пармезан

20 гр

Блюда из пармезана

Фундук

20 гр

Оливковое масло

5 ст.л

Масло сливочное

20 гр

Майоран

1 ст.л

Винный уксус

1 ст.л

Сок лимона

1 ст.л

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Перец чили

1 щеп

Стоимость ингредиентов

~ 3.36

Как приготовить "Салат из тыквы"

1 Тыкву очистить и порезать небольшими ломтиками. Выложить их на противень застеленный бумагой для выпечки, полить 1 ст.л. оливкового масла, посыпать половиной майорана, посолить, поперчить и запекать в нагретой до 180 градусов духовке 30 минут.

2 Телячью вырезку зачистить от пленок, натереть солью,перцем и остальным майораном. Разогреть в сковороде 1 ст.л. оливкового и 20 грамм сливочного масла. Обжарить мясо на среднем огне со всех сторон по 2-3 минуты.

3 Вынуть мясо из сковороды и порезать ломтиками.

4 Фундук обжарить на сковороде без жира и крупно порубить.

5 Для заправки смешать 3 ст.л. оливкового масла,1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. винного уксуса,соль,перец и щепотку чили . На тарелку выложить ломтики телятины, поверх ломтики тыквы и салатные листья рукколы и мангольда. Полить заправкой, посыпать орехами и струганным крупно пармезаном.

Рецепт "Салат из тыквы" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Салат из тыквы

Ингредиенты

Как приготовить "Салат из тыквы"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте