1
Миндаль обжарить на сухой сковороде.
2
Нарезать или крупно порубить.
3
Рукколу вымыть, обсушить и уложить на тарелку.
4
Сверху посыпать миндалем.
5
Брынзу нарезать тонким ломтиком и распределить поверх салата. Поперчить по вкусу, при необходимости посолить, но т.к. брынза сама по себе достаточно соленая, будьте аккуратны - не пересолите. Сбрызните салат лимонным соком и полейте маслом.
Рецепт "Салат из руколы с жареным миндалем" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.