1
Свинину порезать на кусочки.
2
Приправить мясо специями.
3
Налить в казан (плов лучше всего готовить в посуде с толстым дном) растительное масло, сильно разогреть и обжарить мясо до румянной корочки.
4
Морковь и лук крупно порезать.
5
Добавить овощи к мясу. Готовить 5-7 минут.
8
Добавить рис и чеснок к мясу. Долить воды на 2 пальца выше уровня риса. Готовить на медленном огне 35-40 минут.
Рецепт "Плов со свининой" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.