Пангасиус запеченный в сметане

Пангасиус запеченный в сметане - Рецепт
  • Вторые блюда
    • >
  • Рыба 137
  • Повседневное 4065
  • Еврейская кухня 39
Время приготовления:
60 мин
Метод:
Духовка
Калорийность:
на 100г

163

ккал

Белки
12.2 г
Жиры
11.6 г
Углеводы
1.1 г
Стоимость (100г):
~ 0.26

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 4.65

Очень легкое блюдо. Для гарнира идеально подходит картофель пюре или рис :) добавить к этому можна бокал белого полусладкого вина :)

Как приготовить "Пангасиус запеченный в сметане"

1 Нарезаем зелень. Набор зелени и ее кол-во - определяется по вкусу. Можно вообще без зелени обойтись, это не критично.
2 Всю зелень смешиваем со сметаной (0,5 л.), мелко нарезаем стручек жгучего перца, натираем на терке 100-200г. твердого сыра, размораживаем филе Пангасиуса. Желательно не использовать не размороженное / не полностью размороженное филе, иначе рыба будет плавать в бульоне. Филе итак даст достаточное количество жидкости, чтобы блюдо было достаточно сочным.
3 Укладываем 1-й кусок филе Пангасиуса, сверху кладем кусочки лимона, заливаем 1/3 части сметанного соуса, посыпаем 1/3 части нарезанного жгучего перца. Я использую жаропрочную стеклянную посуду, которая как-раз по размерам подходит под размеры филе.
4 Укладываем 2-й кусок филе Пангасиуса, сверху кладем кусочки лимона, заливаем 1/3 части сметанного соуса, посыпаем 1/3 части нарезанного жгучего перца
5 Укладываем 3-й кусок филе Пангасиуса, сверху кладем кусочки лимона, заливаем 1/3 части сметанного соуса, посыпаем 1/3 части нарезанного жгучего перца и все это посыпаем натертым твердым сыром (200г).
6 Ставим блюдо в духовку на температуру 200-220 градусов на 40-50 минут.
Рецепт "Пангасиус запеченный в сметане" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 2
  • Аватар пользователя Орфения
  • Орфения (не проверено)
  • 01.11.2016
  • #
  • +1

Спасибо огромное за рецептик очень вкусноok_mini

  • ответить
  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 01.11.2016
  • #
  • +1

...вот и замечательно!!!

  • ответить
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте

15 м
2.14
144
Мексиканское тако
60 м
0.9
223
Пирожки из творожного теста
45 м
0.36
116
Чесночная картошка
100 м
2.56
128
Азу по-татарски
60 м
0.68
172
Картофель по-французски
120 м
9.45
305
Кофейный торт
40 м
2.1
115
Рыба в шубе
60 м
0.72
554
Хворост
35 м
0.72
190
Творожная запеканка
60 м
0.96
211
Гречка с курицей
60 м
2.76
128
Лазанья овощная
80 м
2.48
94
Баранина с овощами
50 м
0.88
181
Флан из кабачков
15 м
2.96
104
Зелёная миля
65 м
0.88
123
Картошка с луком
50 м
1.94
340
Запеканка из макарон
  • Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
Контакты
2021 © Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на tvoirecepty.ru