Пангасиус в духовке
Время приготовления:
30 мин
Метод:
Калорийность:
на 100г
144
ккал
Белки
12.9 г
Жиры
8.8 г
Углеводы
3.1 г
Стоимость (100г):
~
0.29
Ингредиенты
на
порций
Пангасиус
300
г
Яйцо куриное
2
шт
Сыр пармезан
40
г
Лук порей
40
г
Сок лайма
2
ст.л
Чеснок
1
зубч
Горошек зеленый замороженный
50
г
Оливковое масло
2
ст.л
Молотая паприка
0.5
ч.л
Перец черный молотый
0.5
ч.л
Соль
1
ч.л
Стоимость ингредиентов
~
1.74
Это смелая вариация сразу двух кулинарный традций - польской и французской. У поляков я взяла рыбный соус, который они готовят на яйцах с зеленью. А у французов "подсмотрела" принцип жюльена и клафути, когда любая начинка заливается соусом и запекается в духовке до готовности. Для жюльена делают бешамель на молоке, а для клафути взбивают яйцо с мукой. В любом случае, как ни назови принцип и метод, рыба в омлете - это всегда вкусно и полезно!
Как приготовить "Пангасиус в духовке"
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
Это очень вкусно! очень нежное блюдо! Спасибо за идею!
...да, в таком виде рыбка сочная и ароматная получается))) рада, что идея понравилась))) пользуйтесь с аппетитом)))
спасибо