Омлет у тайцев чаще всего подают с рисом, а не как самостоятельное блюдо. Рыбный соус в Таиланде используют вместо соли. Он придает блюдо особый вкус. Соевым соусом заменить нельзя.
Как приготовить "Омлет по-тайски"
1
Яйца выпустить в миску и взбить с помощью вилки.
2
Затем влить рыбный соус и еще раз взбить.
3
Масло очень хорошо нагреть (до легкого дымка). Затем вливать омлетную смесь тонкой струйкой и замечаем, как омлет сразу же начинает готовиться и пузыриться.
4
Жарим по полминуты с каждой стороны. Подаем сразу же с отварным рисом.
Рецепт "Омлет по-тайски" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Расскажите пожалуйста о рыбном соусе! впервые слышу! )вдруг не вкусный
Имеет специфический вкус, мне нравится.
Добавляет блюдам ничем не заменимый вкус.
Советую.
...да, так и есть:):):)
еще рыбный соус в состав вустерширского входит, тоже добавляет свою изюминку:):):)