Окрошка на сметане
Время приготовления:
40 мин
Калорийность:
на 100г
100
ккал
Белки
3.4 г
Жиры
8.6 г
Углеводы
1.8 г
Стоимость (100г):
~
0.16
Ингредиенты
на
порций
Куриное филе
200
граммов
Грудинка копченая
200
граммов
Сметана
500
мл
Вода минеральная
1,5
литра
Огурцы
2
шт
Яйцо куриное
3
шт
Кинза
30
граммов
Укроп
30
граммов
Эстрагон
30
граммов
Мята свежая
30
граммов
Лук зеленый
30
граммов
Хрен
4
ст.л
Соль морская
по вкусу
Стоимость ингредиентов
~
4.8
Рекомендуем:
Многие считают, что русская кухня - это скучно, пресно и порой по-бедняцки не интересно. Но эти "умники" грубо ошибаются, потому как они даже не имеют ни малейшего представления о многогранности и вариативности. Чего только стоит русская окрошка! Её можно готовить и с квасом, и с овощным настоем. Но главное, как учит Вильям Похлёбкин, в настоящей окрошке должно быть два вида мяса и много-много пряной зелени. Не ограничивайтесь только укропом или зелёным луком. Сдобрите сметану кинзой, эстрагоном, ну и обязательно - хреном или горчицей. Я уверена, вкус аутентичной окрошки будет для вас настоящим гастрономическим потрясением, который несомненно развеет все мифы о скучности русской кухни.
Как приготовить "Окрошка на сметане"
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
А картошки сколько нужно?
...3-4 некрупных будет достаточно:):):)
как-то пропустила этот пункт - надо исправить:):):)
А чего не исправили? Из-за этого не учитывается в КБЖУ картошка.