Окрошка на минералке

Алена2017

Супы
Быстрый суп ⁴⁹
Супы
Летний суп ³⁶
Супы с мясом
Суп с колбасой ¹⁸
Первые блюда
Супы холодные ²⁰
Обед ⁷⁸⁵
Обед
На каждый день ²³¹
Обед
На скорую руку ²⁵⁰
Ужин ⁸⁴²
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³
Русская кухня ⁸⁴²
Украинская кухня ¹⁴³

Время приготовления:

40 мин

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

4.2 г

Жиры

3.6 г

Углеводы

2.4 г

Стоимость (100г):

~ 0.12

Ингредиенты

на порций

Картофель

2 шт

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Яйцо куриное

2 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Сосиски

2 шт

Куриное филе

120 г

Блюда из куриного филе Куриное филе с грибами Куриное филе в духовке

Огурцы

2 шт

Блюда из огурцов Салаты с огурцом и яйцом

Лук зеленый

15 г

Блюда из зеленого лука Зеленый Борщ зеленый

Укроп

15 г

Сметана

3 ст.л.

Блюда из сметаны Салаты со сметаной Печенье на сметане

Минеральная вода

700 мл

Соль морская

по вкусу

Перец черный молотый

2 щепотка

Сок лимона

2 ст.л.

Стоимость ингредиентов

~ 1.71

Приготовить летним знойным днем окрошку – сплошное удовольствие. Холодные и освежающие блюда, утоляющие голод, особенно хороши в эту пору. Окрошку готовят все, это блюдо способно покорить своим вкусом даже любого гурмана. Вариаций окрошки существует миллион, очень вкусной получается она на квасе, кефире, йогурте, готовить ее можно с различными видами мяса, для более интересного варианта можно использовать семгу или форель. Сегодня приготовим окрошку на минеральной воде – результат просто отличный – легко и вкусно – то, что многие ищут! Приступим!

Как приготовить "Окрошка на минералке"

1 Предварительно вымыть клубни картофеля, просушить и запечатать в фольгу – запечь при 200 градусах до готовности. Куриные яйца варить в соленой воде не более 10 минут. Филе курицы заранее отварить в бульоне, остудить мясо там же.

2 Взять глубокую чашу или кастрюлю. Нарезать очищенный картофель мелкими кубиками, сгрузить в чашу. Следом добавить куриные яйца, которые также нарезать кубиками. Сейчас уже придумано очень много различной техники, которая в считанные секунды измельчает продукты, если у вас такой помощник имеется – отлично, воспользуйтесь им.

3 Филе курицы порвать на волокна или нарезать небольшими сегментами, добавить в чашу. Сосиски или любой вид колбасы почистить от защитной пленки, нарезать кубиками и добавить к остальным ингредиентам.