1
Шпинат залить кипятком на 2 минуты.
2
Отжать шпинат и мелко порезать.
3
Добавить к шпинату творог, сыр, соль.
5
Тщательно перемешать ингридиенты.
6
Добавить муку. Замесить тесто. Тесто будет очень липким, но дополнительно муку добавлять не нужно. Убрать тесто на 1 час в холодильник.
7
Руками отрывать небольшие кусочки, формировать лепешки, немного обвалять в муке и кидать в кипящую подсоленную воду. Варить как всплывут около 2х минут.
Рецепт "Ленивые вареники со шпинатом" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
А масло куда?
...для подачи)))