Рецепт куриных окорочков а-ля Таскана

Куриные окорочка а-ля Таскана

[ Оценок: 30, средняя: 4.6 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Чеснок

2 зубчика

Вино красное сухое

100 мл

Маслины

100 г

Масло подсолнечное

2 столовые ложки

Перец черный молотый

по вкусу

Шалфей

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 4.12

Как приготовить "Куриные окорочка а-ля Таскана"

1 Куриные окорочка быстро обжариваем с обеих сторон в растительном масле.

2 Луковицу очищаем и нарезаем полукольцами. Чеснок очищаем и пропускаем через чесночницу и обжариваем.

3 Форму для запекания сбрызгиваем маслом, выкладываем окорочка, лук, чеснок. Нагреваем духовку до 200С, и запекаем окорочка где-то 20 минут.

4 Заливаем окорочка красным вином и добавляем протертые помидоры.

5 Незадолго до готовности добавляем маслины. Перед подачей на стол приправить соус измельченным шалфеем,тмином. Ни в коем случае не солим ни птицу, ни соус. Помидоры и маслины достаточно остры сами по себе.

Рецепт "Куриные окорочка а-ля Таскана" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 6

Антонина
28.09.2011
#
+2

Очень аппетитно и привлекательно!!! Спасибулечки огромное)))

ответить

Tatik
31.10.2013
#
0

Я бы посоветовала курицу перед жаркой все-таки чуть подсолить. А протертые помидоры и красное вино я смешивала - так соус получается однородней. Маслины не добавляла - на любителя. Вкусно получилось. Спасибо за рецепт.

ответить

Танюшка Левцова
20.10.2014
#
+2

После того как добавили вино и помидоры сколько еще запекать?

ответить

Показать еще 3 комментария

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Куриные окорочка а-ля Таскана

Ингредиенты

Как приготовить "Куриные окорочка а-ля Таскана"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте