Кукурузное молоко

Алена2017

Напитки ¹⁵⁰
Обед
На скорую руку ²⁵⁰
Правильное питание ⁷⁰⁹
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Американская кухня ²⁰⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

20 мин

Метод:

Блендер

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

2.9 г

Жиры

2.8 г

Углеводы

9.9 г

Стоимость (100г):

~ 0.07

Ингредиенты

на порций

Кукуруза

6 ст.л.

Молоко

600 мл

Блюда из молока Булочки на молоке Кексы на молоке

Сахар

1 ст.л.

Корица молотая

0.3 ч.л.

Стоимость ингредиентов

~ 0.5

А вы когда-нибудь пробовали кукурузное молоко? Если вы не вегетарианец и не экспериментатор, то, скорее всего, кукурузное молоко вы еще не успели оценить. Этот напиток является выходцем из латиноамериканской кухни, употребляют его с пряностями и специям, также такое молоко наверняка знакомо сыроедам. Сегодня я предлагаю приготовить кукурузное молоко в домашних условиях, для рецепта, как уже ясно из самого названия, нужна кукуруза, не важно – замороженная или свежая, главное – молодая кукуруза. Готовят молоко сырое и вареное. Сырое молоко готовить очень просто – в блендере взбивается вода с зернами кукурузы и процеживается масса, получившаяся жидкость – и есть готовое к употреблению молоко – такой вариант «на любителя», тут ясно одно – молоко однозначно или понравится или нет, но попробовать стоит! Мы же приготовим более щадящий вариант кукурузного молока – вареное. Такое молоко можно использовать для приготовления каш, напитков или супов, можно добавить в кофе, также его можно добавить в выпечку. Что ж, если зерно любопытства посеяно, тогда предлагаю вам рецепт, отправимся на кухню и приступим!