Наследие целебной Аюрведы! Молоко с имбирём - это и напиток, и лекарство, и диета в кружке. Да, вываренный в молоке имбирь отлично лечит простуду, идеально утоляет и жажду, и голод. Врачебную силу имбиря в этом молоке подчёркивает куркума и корица. Первая - мощный антиоксидант и ярко-жёлтый "борец" со всем злокачественным, что может поселиться в наших организмах. Вторая - не менее мощный и эффективный "пылесос" для наших сосудов. В общем, гуру индийской кухни не зря придумали в молоко добавлять имбирь, чтобы не только просто пить, но и вести правильную профилактику здоровью.
Как приготовить "Молоко с имбирём"
1
Нужный кусочек имбиря помыть и очистить.
2
Порезать имбирный корень произвольно.
3
Стакан молока влить в кастрюлю с толстым дном, добавить в молоко имбирь - довести до кипения.
4
С кипящей поверхности молока по желанию собрать пенку, приправить молоко молотой корицей и куркумой.
5
Вмешать в горячее молоко небольшой кусочек хорошего сливочного масла.
6
Молоко с имбирём подавать горячим. По желанию можно приправить небольшим количеством мёда.
Рецепт "Молоко с имбирём" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Безумно странный на вкус напиток. Куркума жжет язык, как будто я чёрного перца туда добавила. Может быть, если бы я бы уменьшела вдвое количество куркумы и корицы, получилось бы лучше.
Безумно странный на вкус напиток. Куркума жжет язык, как будто я чёрного перца туда добавила. Может быть, если бы я бы уменьшела вдвое количество куркумы и корицы, получилось бы лучше.