Корейка в духовке

Катерина4

Мясо
В фольге ¹⁵
Вторые блюда
Мясо ³¹⁹
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³
Русская кухня ⁸⁴²
Украинская кухня ¹⁴³

Время приготовления:

75 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

160

ккал

Белки

6.2 г

Жиры

10.3 г

Углеводы

9.2 г

Стоимость (100г):

~ 0.28

Ингредиенты

на порций

Свинина

500 гр

Блюда из свинины Свинина тушеная Свинина с овощами

Розмарин

6 вет

Перец черный молотый

по вкусу

Картофель

700 гр

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Сельдерей

1 шт

Блюда из сельдерея Блюда с сельдереем Суп из сельдерея

Морковь

3 шт

Блюда из моркови Салаты из моркови Салаты из моркови и яблока

Бульон овощной

200 мл

Соль

по вкусу

Петрушка (зелень)

1 пучок

Лук порей

1 шт

Блюда из лука порея

Руккола

1 пучок

Миндаль

60 гр

Горчица обычная

1 ч.л

Масло подсолнечное

1 ст.л

Стоимость ингредиентов

~ 5.16

Как приготовить "Корейка в духовке"

1 Для приготовления нам необходимы: свинина копченая, розмарин, молотый перец, картофель, сельдерей, морковь, овощной бульон, соль, петрушка, лук порей, рукола, миндаль, горчица и масло подсолнечное.

2 Протыкаем свинину по середине, вставляем туда веточку розмарина. Натираем перцем и выкладываем на фольгу, кладем рядом еще веточки розмарина. Запечатываем в фольгу. Выпекаем в духовке при 150 градусах около 1 часа.

3 Между тем, нарезаем морковь, картофель и сельдерей. Наливаем в кастрюлю бульон и через 30 минут добавляем овощи, солим и варим еще 10 минут. Добавляем нарезанный лук-порей и варим еще 15 минут.

4 В блендер помещаем петрушку, руколу, миндаль, горчицу и масло подсолнечное. Измельчаем все до образования соуса.

5 Мясо вынимаем из духовки и подаем с соусом.

Рецепт "Корейка в духовке" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Корейка в духовке

Ингредиенты

Как приготовить "Корейка в духовке"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте