Хлеб формовой

[ Оценок: 1, средняя: 5 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Мука пшеничная высшего сорта

400 г

Блюда из муки

Сухие дрожжи

1 уп.

Сахар

30 мл

Оливковое масло

40 мл

Соль

1 ч. л

Вода

240 мл

Стоимость ингредиентов

~ 0.36

Как приготовить "Хлеб формовой"

1 Смешайте теплую воду, треть муки и дрожжи (1 уп. = 7 г). Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 10-15 минут.

2 Добавьте соль, сахар, оливковое масло и оставшуюся муку. Замесите гладкое эластичное тесто.

3 Накройте миску влажным полотенцем и оставьте в теплом месте на один час для увеличения в объеме.

4 Обомните подошедшее тесто и сформируйте из него батон. Положите в форму.

5 Прикройте пленкой, смазанной растительным маслом, и оставьте в теплом месте на 30-40 минут для подъема. Тем временем разогрейте духовку до 200 гр.

6 Выпекайте хлеб при температуре 200 гр. 15 минут, затем уменьшите температуру до 180 гр. и выпекайте еще 15-20 минут. Готовый хлеб оставьте на 5 минут в форме, затем извлеките и остудите полностью на решетке. Такой хлеб хорошо подходит для тостов. Приятного аппетита!

Рецепт "Хлеб формовой" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 8

riabkova
25.03.2015
#
0

Отличный рецепт!!! Все получилось! Спасибо огромное)))

ответить

Mikhaylovna3
02.05.2016
#
+1

Подскажите, пожалуйста, а надо ли чем-то смазывать верх перед выпечкой?

ответить

dolphy
02.05.2016
#
-1

по желанию. я не смазывала :)

ответить

Показать еще 5 комментариев

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Хлеб формовой

Ингредиенты

Как приготовить "Хлеб формовой"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте