Кетчуп домашний

Шабуня Таня

Вторые блюда
Тефтели ²³
Соусы
Холодные ¹⁰⁰
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Праздничное ¹⁹⁶¹
Американская кухня ²⁰⁵

Время приготовления:

30 мин

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

1 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

8.2 г

Стоимость (100г):

~ 0.17

Ингредиенты

на порций

Помидоры

3.5 кг

Блюда из помидоров Салаты из помидоров Салаты с помидорами и сыром

Перец красный сладкий

500 г

Блюда из перца Рецепты с болгарским перцем Салаты с болгарским перцем

Лук репчатый

500 г

Блюда из лука

Сельдерей

250 г

Блюда из сельдерея Блюда с сельдереем Суп из сельдерея

Сахар

200 г

Уксус 9%

5 ст.л.

Соль

по вкусу

Перец красный молотый

3-4 ч.л.

Перец черный молотый

3 ч.л.

Корица

2-3 щепотки

Стоимость ингредиентов

~ 8.54

Рекомендуем:

Рецепты соусов

Рецепт домашнего кетчупа достаточно прост. Сельдерей идет опционально, его не обязательно добавлять. На приготовление у вас уйдет совсем не много времени, основную часть кетчуп стоит на огне. Рецепт проверенный, смело готовьте это количество или даже больше. Настойщий густой кетчуп, без консервантов, краситей и загустителей, что в магазинах сейчас большая редкость.

Из данного количества ингредиентов выходит примерно 700 гр готового кетчупа.