Картофельные пирожки

Natali

Вторые блюда
Гарниры ²³⁰
Котлеты
Овощные ³⁴
Выпечка
Пирожки ⁸⁸
Вторые блюда
Овощи ²⁹⁸
Детское ¹²⁸⁸
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Белорусская кухня ³⁶

Время приготовления:

60 мин

Калорийность:

на 100г

145

ккал

Белки

3.7 г

Жиры

6 г

Углеводы

18.5 г

Стоимость (100г):

~ 0.11

Ингредиенты

на порций

Картофель

10 шт

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Яйцо куриное

1 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Мука пшеничная высшего сорта

4 ст. л

Блюда из муки

Мука пшеничная 1 сорта

1/2 ст

Лук репчатый

2 шт

Блюда из лука

Грибы

400 г

Томатная паста

60 г

Масло сливочное

30 г

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Масло подсолнечное

60 г

Стоимость ингредиентов

~ 1.74

Как приготовить "Картофельные пирожки"

1 Отвариваем картофель в мундире, даем остыть и очищаем от кожуры. Затем пропускаем через мясорубку.

2 Добавляем 4 столовые ложки муки, соль, перец, яйцо все хорошенько перемешиваем.

3 Затем насыпаем немного муки в небольшую миску, используя столовую ложку берем немного картофельной смеси и опускаем в муку, обволакивая с каждой стороны.

4 Разогреваем сковороду и на медленном огне обжариваем пирожки с обеих сторон.

5 Повторяем выше описанные действия с оставшейся картофельной смесью. Кладем готовые картофельные пирожки на тарелку.

6 Беремся за приготовление соуса. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

7 Затем в разогретую с маслом сковороду выкладываем и обжариваем до золотистого цвета.

8 Грибы моем, чистим и нарезаем тонкими дольками.

9 Как только лук готов, добавляем грибы в сковороду и тушим в течение 10 минут. Перекладываем грибы с луком в кастрюлю.

10 Растапливаем 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде, добавляем 3 столовые ложки муки и жарим в течение 2-3 минут на медленном огне.

11 Затем смешиваем 3 столовые ложки томатной пасты с 3 стаканами воды и выливаем в сковороду. Все перемешиваем и даем закипеть.

12 Томатный соус, грибы и лук смешиваем в кастрюле.

13 Затем ставим кастрюлю на медленный огонь и варим в течении 10 минут постоянно помешивая. Полейте соусом картофельные пирожки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Рецепт "Картофельные пирожки" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 5

Irina
12.03.2012
#
-1

думаю, что это очень вкусненько. Выглядит во всяком случае именно так! Когда была маленькой, мама нам делала такие уж и не помню с какой начинкой. Только у неё они были толстенькие, как бочечки

ответить

Гость (не проверено)
08.12.2013
#
0

блюдо надо попробывать приготовить)).

ответить

Виктория Гаваза
12.01.2016
#
+1

Спасибо за рецепт ;-) очень вкусно

ответить

Показать еще 2 комментария

Добавить комментарий

Картофельные пирожки

Ингредиенты

Как приготовить "Картофельные пирожки"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте