Грибной суп

[ Оценок: 129, средняя: 4.6 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Грибы

500 г

Петрушка (корень)

1 шт

Масло сливочное

2 ст.л

Масло подсолнечное

30 г

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Лавровый лист

2 шт

Стоимость ингредиентов

~ 1.56

Как приготовить "Грибной суп"

1 Берем любые свежие грибы, я беру шампиньоны. Чистим и нарезаем их пластинками. Обжариваем грибы в сливочном масле. После обжарки грибы перекладываем в кастрюлю, добавляем два литра очищенной воды и варим в течение 30 минут.

2 Нарезаем картофель соломкой и добавляем в кастрюлю.

3 Морковь и корень петрушки нарезаем соломкой или натираем на крупной терке. Лук нарезаем мелкими кубиками все слегка обжариваем и добавляем в кастрюлю. По вкусу солим, перчим, добавляем лавровый лист и варим еще минут 20–30 минут. Подаем суп со сметаной, для тех кто постится просто посыпаем зеленью. Приятного аппетита.

Рецепт "Грибной суп" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 12

Алексей
02.12.2011
#
+6

как хорошо иметь жену, которая умеет вкусно приготовить... большое спасибо за рецепт! пойду готовить. хотя... все равно мужики лучшие кулинары...

ответить

Шабуня Таня
28.02.2013
#
+11

Как хорошо иметь мужа, который это ценит :)

ответить

Гость (не проверено)
03.12.2012
#
+4

советую заменить сливочное масло на топленое и добавить немного пшена, очень вкусно получается.... А конечно вкуснее всего этот суп с лесными грибами, БЕЛЫМИ )))!!!!!!

ответить

Показать еще 9 комментариев

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Грибной суп

Ингредиенты

Как приготовить "Грибной суп"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте